Ako volite brze, jednostavne, a neverovatno ukusne kolače, onda su plazma kocke pravi izbor za vas! Ovaj recept je prava energetska bomba – bogat lešnicima, kikiriki puterom i čokoladom, idealan za trenutke kada želite nešto slatko, a ne želite da provedete sate u kuhinji. Priprema se bez pečenja, i savršeno je rešenje kada vam dolaze gosti ili kada vam se jednostavno jede nešto fino uz kafu.
Prvi korak u pripremi jeste da ispečete 30 do 40 grama lešnika. Ja ih pečem u mikrotalasnoj 6-7 minuta, ali obavezno pratite jačinu vaše mikrotalasne i probajte prvo sa manjom količinom. Pečeni lešnik daje poseban, topao i orašasti ton koji se odlično slaže sa ostatkom kolača.
U većoj činiji pomešajte 250 grama mlevenog keksa (Plazma je klasik!) i 300 grama prosejanog prah šećera. Važno je da prosejete šećer da izbegnete grudvice – lekcija naučena iz iskustva! Dodajte zatim 400 grama kikiriki putera – ja sam koristio glatku verziju, ali vi možete izabrati i „crunchy“ ako volite da osetite komadiće. Sve to dobro sjedinite, a zatim dodajte i 180 grama otopljenog maslaca. Mešajte dok ne dobijete kompaktnu, bogatu masu.
Smesu rasporedite u manji pleh (20×20 cm) obložen papirom za pečenje. Poravnajte i dobro utapkajte kako bi plazma kocke bile čvrste i ravne. Pleh ide u frižider na najmanje 30 minuta da se masa lepo stegne.
Za glazuru otopite 200 grama crne čokolade i pomešajte sa 120 grama kikiriki putera. Sve možete dodatno ugrejati u mikrotalasnoj kako bi se masa lakše sjedinila. Kad je kolač ohlađen, prelijte glazuru preko mase i završite sve sa seckanim, pečenim lešnikom koji ste pripremili na početku. Ovaj korak ne samo da dodaje prelepu teksturu, već i bogat ukus.
U sredini ovog recepta, kikiriki puter i lešnik čine sjajan nutritivni par – puni su zdravih masti i proteina, a crna čokolada doprinosi bogatom ukusu i dodatnoj energiji. Ako tražite recept koji je i ukusan i jednostavan, plazma kocke su vaš novi favorit.
Na kraju, kada izvadite kolač iz frižidera i isečete ga na kocke, dobićete savršenu poslasticu koja se topi u ustima. Bilo da ih pripremate za porodično okupljanje, poklon ili uživanje uz film, plazma kocke će oduševiti sve.
Plazma kocke – spisak sastojaka:
- 30–40 g lešnika (pečenih)
- 250 g mlevenog keksa (Plazma)
- 300 g prah šećera (prosejanog)
- 400 g kikiriki putera (glatki ili crunchy)
- 180 g otopljenog maslaca
- 200 g crne čokolade
- 120 g kikiriki putera (za glazuru)
Ako vam se svideo ovaj recept, ne zaboravite da zapratite YouTube kanal Dobri Recepti, a ako znate nekoga ko voli brze i slatke recepte – pošaljite mu ovaj video i preporučite kanal!