Hrana nas svakodnevno povezuje, hrani i inspiriše – ali za neke specijalitete moraćete da izvadite ozbiljan novčanik! Danas govorimo o tome koja je najskuplja hrana na svetu – sastojcima i jelima koja su toliko ekskluzivna da ih retko ko može priuštiti, ali svi rado o...
Verovatno si bar jednom čuo/la ovu raspravu: da li je paradajz voće ili povrće? U kuhinji ga koristimo kao povrće – stavljamo ga u salate, soseve i čorbe. Ali u nauci... stvar je malo drugačija. U ovom tekstu rešavamo ovu večitu dilemu jednom zauvek! Šta kaže...
Da li ste znali da neka od najpoznatijih i najomiljenijih jela današnjice nisu nastala planski, već je to sasvim slucajno otkrivena hrana? Upravo tako – mnoge omiljene poslastice, grickalice i pića dugujemo greškama, zaboravima i eksperimentima koji su se završili…...
Seckanje luka je jedna od najosnovnijih kulinarskih veština, ali takođe i jedna od najneprijatnijih – jer luk tera suze! A zasto luk tera suze? I dok svi pokušavamo da ostanemo „hladne glave” iznad daske za sečenje, oči jednostavno ne mogu da izdrže. Ali zašto se to...
Da li znaš koliko traje čokolada pre nego što se pokvari? Koliki je rok trajanja cokolade? Čokolada je verovatno jedna od najvoljenijih poslastica na svetu. Od mlečne i crne do bele i punjene – teško da postoji neko ko joj može odoleti. Ali, da li ste se ikada...