Ako tražite brz, zdrav i ukusan recept koji će vas držati sitima satima, palačinke od ovsenih pahuljica su pravi izbor. Ovaj recept je bez belog brašna, bez dodatog šećera, a opet savršenog ukusa i teksture. Idealne su za one koji žele da jedu zdravo, a da se ne odreknu omiljenih slatkiša.
Priprema počinje tako što u blenderu sameljete 400 g ovsenih pahuljica, dok ne dobijete fino ovseno brašno. Samo 10–15 sekundi blendanja i spremno je! Ovsene pahuljice su odličan izvor vlakana, magnezijuma i gvožđa, a posebno su cenjene zbog toga što pomažu u stabilizaciji nivoa šećera u krvi.
U veću činiju dodajte 3 jaja, 750 ml mleka (možete koristiti i biljno mleko poput bademovog ili sojinog), prstohvat soli, malo vanile i kašiku meda za prirodnu slatkoću. Zatim dodajte pripremljeno ovseno brašno i kesicu praška za pecivo. Sve dobro promešajte i ostavite 10 minuta da odstoji – ovsene pahuljice će upiti tečnost, a testo će postati savršeno gusto.
Sada prelazimo na pečenje. Zagrejte tiganj, dodajte par kapi ulja i kašikom nanesite testo. Palačinke pecite 2–3 minuta sa svake strane, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Ove palačinke od ovsenih pahuljica su savitljive, mekane i veoma zasitne, a pritom bez griže savesti!
Palačinke od ovsenih pahuljica
Kada su gotove, servirajte ih uz grčki jogurt, sveže voće ili kikiriki puter. Dobićete nutritivno bogat obrok pun proteina, vlakana i zdravih masti. Još jedna zanimljivost – ovsene pahuljice u ovom receptu doprinose boljoj probavi i dugotrajnom osećaju sitosti, što ih čini odličnim izborom za početak dana.
Ako volite zdrave recepte koji se pripremaju brzo, obavezno isprobajte ove palačinke od ovsenih pahuljica i podelite ih sa prijateljima. Zapratite naš YouTube kanal Dobri Recepti i podržite nas tako što ćete preporučiti kanal nekome kome bi ovakav recept mogao da ulepša doručak.
🛒 Spisak namirnica:
- 400 g ovsenih pahuljica
- 3 jaja
- 750 ml mleka (kravlje ili biljno)
- Prstohvat soli
- Malo vanile
- 1 kašika meda
- 1 kesica praška za pecivo
- Par kapi ulja za pečenje