Hrana nas svakodnevno povezuje, hrani i inspiriše – ali za neke specijalitete moraćete da izvadite ozbiljan novčanik! Danas govorimo o tome koja je najskuplja hrana na svetu – sastojcima i jelima koja su toliko ekskluzivna da ih retko ko može priuštiti, ali svi rado o njima maštamo.
1. Beli tartuf iz Italije – Najskuplja hrana na svetu
Cena: i do 5.000 € po kilogramu
Beli tartuf je pravi kralj podzemlja. Raste duboko ispod zemlje i može se pronaći samo uz pomoć posebno dresiranih pasa (ili svinja). Njegov miris je toliko intenzivan i poseban da se koristi u mikro količinama, ali zato cena leti u nebo.
💡 Fun fact: Jedan beli tartuf od 1,5 kg je 2007. prodat za neverovatnih 330.000 dolara!
2. Plavi tunjevina (Bluefin tuna)
Cena: i do 3.000 € po kilogramu
Ova riba je izuzetno cenjena u japanskoj kuhinji, posebno za pripremu sušija. Zbog prekomernog lova postala je gotovo pa luksuzna retkost. Svakako ulazi u kategoriju “najskuplja hrana na svetu”. Svake godine u Tokiju se održava aukcija gde se najveći primerci prodaju po rekordnim cenama.
3. Beluga kavijar „Almas“ – Najskuplja hrana na svetu
Cena: oko 25.000 € po kilogramu
Ovaj kavijar dolazi iz Irana, pakovan je u 24-karatnu zlatnu limenku, i potiče od beluga jesetre stare preko 100 godina. Smatra se najelegantnijom i najskupljom vrstom kavijara na svetu.
4. Zlatna čokoladna torta – „Frrrozen Haute Chocolate“
Cena: oko 25.000 € po porciji
Ova ekstravagantna poslastica poslužuje se u restoranu Serendipity 3 u Njujorku. Napravljena je od najfinije tamne čokolade, mleka od devinog mleka, 5 grama jestivog 24k zlata – i dolazi uz zlatnu kašiku koju zadržavate!
5. Saffron – šafran
Cena: oko 10.000 € po kilogramu
Iako je poznat širom sveta, šafran i dalje ostaje najskuplji začin. Da bi se dobio samo 1 kg šafrana, potrebno je ručno ubrati oko 150.000 cvetova. Njegova aroma, boja i lekovita svojstva čine ga jedinstvenim začinom.
✨ Zaključak:
Dakle, najskuplja hrana na svetu često ima visoku cenu jer je retka, teško se pronalazi, ručno se prerađuje, i simbolizuje status. Ne znači da je ukusna svima – ali svakako nosi svoju priču i vrednost.
Ako vas zanima svet hrane iz svih uglova – od kuhinje do zlata – zapratite naš YouTube kanal Dobri Recepti i podelite ovaj tekst sa nekim ko bi želeo da proba makar jedno jelo sa ove liste!